Nos Menus Ardoises
Menu
Menu du Terroir
Entrée au Choix :
Assiette de Charcuterie Corse et sa roquette Bio
Oeuf Cocotte Bio au Foie Gras
Plat au Choix :
Rognons de Veau Façon Louchébem
Poisson du jour et ses Petits Légumes Bio
Dessert :
Café Gourmand
Thé ou Tisane Supplément 1.50 €
La Petite Ardoise
Entrée au Choix :
Saumon Fumé Maison au bois d'érable
La Douzaine d'Escargots de Bourgogne
Plat au Choix :
Magret de Canard du Sud Ouest et son Gratin Dauphinois Bio
Gambas Flambée Anis et son Risotto Bio
Dessert :
Au Choix sur l'Ardoise des Gourmandises
Grande Ardoise
Entrée au Choix :
Foie Gras à ma Façon
St Jacques au Gingembre et Coriandre sur Risotto à l'encre de Seiche
Plat au Choix :
Pêche du Jour et ses petits Légumes Bio
Carré d'Agneau Bio de Saorge, Gratin Dauphinois Bio et ses petits Légumes Bio
Cote de Boeuf Angus* XXL (+/- 500 Grs), Gratin Dauphinois Bio et ses petits Légumes Bio (Sup : 12 €)
* Origine Aberdeen Ecosse
Dessert :
Au Choix sur l'ardoise des Gourmandises
